Viani Trüffel Pralinen
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Viani Trüffel.
Die süßen Trüffel aus dem Piemont, hergestellt aus den originalen Haselnüssen von dort und feinster Schokolade. Ob klassich oder ausgefallen mit echten Trüffelaromen, diese Pralinen passen immer: Zum Espresso, einem Glas Wein oder einfach zwischendurch.
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Eine Hommage an die wertvollen Trüffel aus dem Erdreich des Piemont sind die Tartufi dolci. Man findet sie überall in den kleinen Pasticcerie der Region.
Wir lassen unsere süßen Spezialitäten seit Jahren von einem Traditionsbetrieb mitten in den Langhe, nahe Alba, herstellen. Bis zu 40% Haselnüsse enthalten die wunderbar morbiden Pralinen. Die Piemonteser Haselnuss ist die herkunftsgeschützte aromatische Nuss des Piemonts. Bezeichnend sind ihre perfekte Rundlichkeit und der feine Geschmack. Sie kommen noch in Schale bei unseren Produzenten an. So ist ihre Frische garantiert. Dort werden sie geschält, probiert und erst dann im eigenen Haus schonend geröstet. Eine Mischung aus Kakaomasse und -butter und reiner Haselnusscreme bietet ein wunderbares Bett für köstliche, geröstete Nussstückchen und verleiht dem Tartufo den unvergleichlichen Biss.
– Viani-
dolci |
al limone ,al pistacchio ,bianchi ,extraneri ,neri ,panna cotta |
---|
Marke
Viani
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